Congrès 2025

2ème Congrès international
de micronutrition

ÉDITION 2025 TERMINÉE

Micronutrition & Covid — Monastir, 13–14 décembre 2025

Replay certifiant sur IINMS programme, conférenciers, sponsors.

Ministère de la Santé — République Tunisienne

Sous le Haut Patronage

Ministère de la Santé

République Tunisienne

FORMATION CERTIFIANTE
INEASAccréditée INEAS • 6 UDPC
CACEMAccréditée CACEM • 13 UDPC

Les dernières recommandations scientifiques de prise en charge des conséquences du COVID et détoxification de la protéine Spike

13–14 décembre 2025
Monastir, Tunisie

Sponsors Diamond

Nos partenaires premium

Natura
Nutriome Labs
PiLeJe
Socheck
Vitavea
Yassine Plast
REPLAY

Formation replay du congrès

L'édition 2025 est terminée. La formation replay complète (toutes les sessions, certification) est disponible sur la plateforme IINMS.

Programme intégral

Toutes les conférences du congrès, à suivre à votre rythme.

Contenu scientifique

Micronutrition, COVID long, spikopathie et prise en charge.

Certification

Parcours certifiant géré par l'IINMS.

Programme Détaillé

Formation intensive 2 jours avec les meilleurs experts mondiaux

1

Jour 1: 13 Décembre 2025

13 Décembre 2025

08h00

Inscription

Accueil des participants, remise des badges et du matériel de formation. Café de bienvenue.

09h30

Le COVID long et la spikopathie, un enjeux de santé publique : Solutions et pistes de réflexion

Dr Amin Gasmi
Dr Amin Gasmi
10h30

Profil des cytokines inflammatoires et corrélations cliniques dans le COVID long

Dr Imen ZAMALI
Dr Imen ZAMALI
11h00

Pause Café

Rafraîchissements et collations disponibles. Opportunité de réseautage entre participants.

11h30

Covid-19 : Les leçons à retenir après 5 ans de la pandémie

Pr Chaouki LOUSSAIEF
Pr Chaouki LOUSSAIEF
12h15

Complications neurologiques de la spikopathie et leur prise en charge

Dr Stéphane RESIMONT
Dr Stéphane RESIMONT
13h15

Débat – Table ronde

Échanges interactifs avec les experts

Dr Amin GASMI
Dr Amin GASMI
Dr Stéphane RÉSIMONT
Dr Stéphane RÉSIMONT
Dr Jean Paul CURTAY
Dr Jean Paul CURTAY
13h45

Pause Déjeuner

Buffet méditerranéen. Discussions entre participants et intervenants.

15h15

Microbiote, Mitobiote et SARS-COV-2: un ménage à trois, toxique et délétère pour la santé

Dr Vincenzo CASTRONOVO
Dr Vincenzo CASTRONOVO
16h00

Apport de la phytothérapie dans la prise en charge du syndrome post-COVID

Dr Rafiaa BEN ABDELJELIL MALEK
Dr Rafiaa BEN ABDELJELIL MALEK
17h00

Interaction entre la spikopathie et l'intoxication aux métaux lourds et son impact sur la santé

Interprétation simultanée disponible

Dr Jennie CHRISTENSEN
Dr Jennie CHRISTENSEN
2

Jour 2: 14 Décembre 2025

14 Décembre 2025

09h00

Allergies et intolérances, nouvelles frontières dans le diagnostic et les thérapies

Interprétation simultanée disponible

Dr Carmelo Rizzo
Dr Carmelo Rizzo
10h00

Neuro-protection contre le Covid Long

Dr Jean Paul CURTAY
Dr Jean Paul CURTAY
11h00

Pause

Rafraîchissements et collations disponibles. Opportunité de réseautage entre participants.

11h30

Rôle des herpès virus, de la flore digestive et de l’inflammation vasculaire dans le syndrome post-COVID. Implications thérapeutiques

Dr Bruno DONATINI
Dr Bruno DONATINI
12h30

Débat – Table ronde

Échanges interactifs avec les experts

Dr Amin GASMI
Dr Amin GASMI
Dr Rafiaa MALEK
Dr Rafiaa MALEK
Dr Jean Paul CURTAY
Dr Jean Paul CURTAY
Pr Philippe HUMBERT
Pr Philippe HUMBERT
13h15

Pause Déjeuner

Buffet méditerranéen. Discussions entre participants et intervenants.

14h45

Physiologie du système immunitaire appliquée au syndrome post-COVID

Pr Mustapha OUMOUNA
Pr Mustapha OUMOUNA
15h30

Approche symptomatique dans la prise en charge des patients post-COVID-19

Pr Philippe HUMBERT
Pr Philippe HUMBERT
16h30

Complications cardiovasculaires de la spikopathie

Dr George OBEID
Dr George OBEID
17h00

Clôture

Remise des certificats de participation. Synthèse des deux journées et perspectives d'avenir dans la prise en charge du syndrome post-COVID.

EXPERTS INTERNATIONAUX

Formateurs & Experts

Nos formateurs experts vous transmettront les dernières connaissances scientifiques en micronutrition et prise en charge des conséquences du COVID

Pr. Carmelo Rizzo
Invité d'Honneur

Pr. Carmelo Rizzo

Italie

Président A.I.Nu.C. • Rome

Médecin allergologue et nutritionniste de renommée internationale basé à Rome, le Pr Carmelo Rizzo préside l’Académie Internationale de Nutrition Clinique (A.I.Nu.C.). Figure pionnière de l’écologie clinique, il est reconnu pour son expertise unique dans la prise en charge des pathologies liées à l'histamine et aux intolérances alimentaires. Son approche thérapeutique intégrative place la nutrition au cœur du traitement de troubles complexes tels que l'autisme, le TDAH, la sensibilité chimique multiple et les affections gastro-intestinales.

MédecinAllergologueNutritionniste
Dr Amin Gasmi

Dr Amin Gasmi

Pr Mustapha Oumouna

Pr Mustapha Oumouna

Pr Imen ZAMALI

Pr Imen ZAMALI

Pr Chaouki LOUSSAIEF

Pr Chaouki LOUSSAIEF

Pr Vincenzo CASTRONOVO

Pr Vincenzo CASTRONOVO

Pr Philippe HUMBERT

Pr Philippe HUMBERT

Dr George Obeid

Dr George Obeid

Dr Rafiaa BEN ABDELJELIL MALEK

Dr Rafiaa BEN ABDELJELIL MALEK

Dr Bruno Donatini

Dr Bruno Donatini

Dr Jennie CHRISTENSEN

Dr Jennie CHRISTENSEN

Dr Stéphane RESIMONT

Dr Stéphane RESIMONT

Dr Jean Paul Curtay

Dr Jean Paul Curtay

Nos Partenaires

Merci à nos sponsors et partenaires qui rendent possible cet événement exceptionnel.

Natura
Nutriome Labs
PiLeJe
Socheck
Vitavea
Yassine Plast
Adwya
Attijari Assurance
Green Land
Nahla Laboratoire
Prochidia
Bicarpharma
Bioherbs
Farmavans
Guérison Laboratoire
Medis
Pharmacare
Pharmavea
Spirunat Laboratoire
Therapia
Ministère de la Santé - République Tunisienne
Faculté de Pharmacie de Monastir
Association Tunisienne des Sciences de la Micronutrition
Société Tunisienne d'Immunologie
Institut International des Sciences de la Nutrition et de la Micronutrition